CANIRAC espera incremento de comensales
Luego del bajo número de visitas en el año 2011, restauranteros esperan un incremento similar al de 2008, considerado uno de los mejores.
Monterrey ? Con la llegada de la Semana Santa, el sector restaurantero ha reportado unincremento del 25 por ciento en ventas, sin embargo se espera alcanzar el 50 por ciento una vez que concluya.
Mario Cantú González, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (CANIRAC), señaló que están llegando al número de visitas a restaurantes que alguna vez obtuvieron en el año 2008, considerado el más alto, luego de la difícil situación por la pasaron desde 2011.
Agregó que en estos días lo que más se ha vendido son los pescados y mariscos.
Actualmente son 27 municipios en el estado los que tienen actividad turística, los cuales cuentan con restaurantes para visitar.
REDACCIÓN CON INFORMACIÓN DE FRANCISCO ZUÑIGA
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