25 de julio de 2013 / 04:56 p.m.

Ciudad de México• Para resolver el problema del excedente de azúcar en México no será suficiente con aumentar el consumo interno, se necesita llevar el superávit de la producción hacia los países del mediterráneo, trabajar en la plataforma logística de la industria y no enfocarse solo en producción de azúcar, indicó Martín Cardozo, gerente de Bunge Latinoamérica.

Indicó que el problema que ha tenido México, es lo que sucede en general con el comercio exterior, se enfoca en una gran mayoría con Estados Unidos, debido a que resulta más fácil llegar a ese país, pero es necesario voltear a países fuera de la región de América, puesto que en donde donde se presentan los incrementos en su consumo.

“México debe trabajar en sus procesos logísticos, así como tal vez mirar en dejar de enfocar su producción solo en azúcar estándar, puesto que la que más fácil acceso tiene en los mercados internacionales es el azúcar cruda”, indicó al participar en el Primer Congreso sobre la Industria Azucarera, organizado por Zafranet.

Puso en relieve que el precio del producto a escala internacional no se estima que pueda bajar en niveles mayores de lo que está ahora, pero tampoco se visualiza que vaya registrar un aumento en los próximos 12 meses.

LUIS MORENO