20 de agosto de 2013 / 09:45 p.m.

Ciudad de México • Ante la baja en la perspectiva de crecimiento económico que anunció el gobierno federal, la industria restaurantera prevé tener una disminución en ventas de 8 mil millones de pesos y una baja en el empleo de 8 mil plazas.

Al bajar la actividad del país, el sector tendrá "menores ventas, con lo cual las utilidades bajarán y lo más grave es que tengamos que empezar a reducir la plantilla de personal, mayor desempleo", indicó Manuel Gutiérrez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

"Haremos el esfuerzo hasta el último de proteger el empleo, pero llega un momento en que esto no se puede. Sentimos que hace falta que el gobierno empiece e ejercer el gasto", señaló el directivo.

Cabe recordar que la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) redujo la previsión de crecimiento para el país de 3.1 por ciento a 1.8 por ciento.

ROBERTO VALADEZ