Starbucks y Danone se 'mezclan' para crear yogur
Las empresas comercializarán dicho producto a partir de 2014 en EU, siendo el primero un yogur griego helado; en 2015 está planificada la distribución a los minoristas de alimentos.
Estados Unidos ? Starbucks Corp y Danone SA dijeron el martes que acordaron vender un yogur de marca compartida en las cafeterías Starbucks y tiendas de comestibles, en momentos en que los fabricantes de yogur luchan por dominar el mercado estadunidense de 7 mil millones de dólares.
La asociación se produce en momentos en que Starbucks avanza en la categoría de "salud y bienestar" y Danone, dueño de la marca Dannon, y otros fabricantes de yogur buscan conquistar el mercado de Estados Unidos, en donde la ingesta del producto lácteo se ubica por debajo de su consumo en Europa.
Los términos financieros no fueron divulgados.
El primer producto conjunto será un yogur griego helado listo para consumir, que se venderá en las tiendas Starbucks de Estados Unidos a partir de la primavera de 2014.
La distribución a los minoristas de alimentos está planificada para el 2015, a la que seguirá la expansión global, dijeron las compañías.
El mercado minorista estadunidense de yogur se estima en 7 mil millones de dólares, de acuerdo a Euromonitor International, una empresa que hace un seguimiento de las ventas, habiendo tenido un crecimiento promedio de un 8.5 por ciento durante los últimos cinco años.
Euromonitor pronostica que la tasa de crecimiento se desacelerará a un 5,9 por ciento en los próximos cinco años, el doble del crecimiento esperado para alimentos envasados en general.
El yogur estilo griego concentra ahora más de un 40 por ciento del mercado, si bien la marca de mayor venta sigue siendo Yoplait, que tiene una cuota de casi un 24 por ciento, de acuerdo a Euromonitor.
La empresa en manos privadas Chobani es segunda, si bien Danone de Francia tiene una mayor participación en general entre sus marcas Dannon, Activia, Stonyfield Farm y Danimals, que en conjunto representan un 30 por ciento del mercado.
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