Chiles rellenos de queso
Seguimos con la tradición de la cocina poblana.
Muchos tipos de chiles pueden ser rellenados para su consumo como una comida completa, aunque en el centro del país en lugares como Puebla, se acostumbra a utilizar el 'chile poblano'.Éste tipo de chile es utilizado por su platillo típico de los 'chiles en nogada' pero en este caso Silvia Landeros nos enseña una receta mucho más fácil y rica de preparar los chiles rellenos.Si estás en una dieta, ésta puede ser una muy buena elección solamente saltándote unos cuantos pasos. ¡Mira como se prepara este delicioso platillo!
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