MAYTE VILLASANA
10 de abril de 2014 / 01:12 a.m.

Monterrey.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), y autoridades del municipio de Santiago, Montemorelos y Allende, así como de Protección Civil del estado se reunieron la tarde de este miércoles para presentar la oferta de turismo del Estado, las medidas cautelares para los establecimientos que ofrecen alimentos y los procedimientos que se pueden seguir en caso de contingencias.

Durante la rueda de prensa que se ofreció en un restaurante, ubicado en el municipio de Santiago, frente a la presa Rodrigo Gómez, mejor conocida como La Boca, el presidente de la Profeco, Jorge Alberto Salazar Salazar, dijo "ser amigo" de la Canirac, debido a que han establecido "buenos lazos de trabajo".

En esta Semana Santa se espera un repunte del 70 por ciento de restaurantes, sobre todo de mariscos, indicó el titular de la Canirac, Mario Cantú.