Ciudad de México ? La operadora mexicana de restaurantes Alsea informó que a marzo de este año suma mil 431 unidades en México y el extranjero, con lo cual registró un crecimiento anual de 6.7 por ciento. Su expansión anual en el número de unidades está integrada por incrementos netos de 13 unidades en comida rápida, 53 cafeterías y 24 unidades del segmento de comida casual. ?Durante los últimos doce meses se puede destacar el inicio de operaciones de P.F. Chang´s en Sudamérica con las aperturas de Chile y Argentina, además de los planes de crecimiento para Starbucks en México, Argentina y Chile?, indicó Alsea en un comunicado. Alsea cuenta con un portafolio de marcas como Domino?s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili?s, California Pizza Kitchen, PF Chang?s, Pei-Wei, Italianni´s y The Cheesecake Factory. ROBERTO VALADEZ