Monterrey ? La franquicia de restaurantes de comida rápida McDonald?s cuenta con 25 centros de postres en área metropolitana de Monterrey, a sólo un año de que arrancó con este proyecto dentro de sus extensiones de negocio, explicó Ulises Álvarez Samaniego, gerente de operaciones en la ciudad, la mañana de este miércoles. ?Los centros de postres han sido un éxito, estamos por abrir uno más en HEB Contry y la apertura más reciente la tuvimos en un centro comercial en la avenida Lincoln?, dijo durante un recorrido para medios que forma parte del programa ?Puertas Abiertas?, con el que la empresa pretende dar a conocer al público en general los procesos de sus restaurantes y los niveles de control e higiene con el que los implementa. Asimismo, Sánchez Samaniego mencionó que la franquicia opera en la ciudad desde 1985, y que actualmente cuenta con 26 restaurantes. Aunado a esto, mencionó que el 85 por ciento de los productos que consume la empresa, son de productores mexicanos. DANIEL ANGUIANO