Mayito siempre da la bienvenida al programa y, después de su mensaje, comienzan el programa cantando la famosa canción de la loca cafetería.La mayoría de los días, las meseritas son las primeras en salir y son ellas quienes comienzan el show del programa. Solo los martes y jueves 'de hombres', salen los chicos.¿Qué hacen los meseritos cuando todavía no son presentados?La verdad, hacen muchas cosas y cada día es distinto, nunca es repetido.En esta ocasión, los encontramos reunidos en el camerino, muy bien portados. ¿Así serán la mayoría de las veces o solo se comportaron al saber que los estábamos grabando?