Monterrey.- Una fecha importante en el norte se celebra con carne asada, por lo que muchas familias regias recibirán el 2016 con todos los kilos en el asador. En un sondeo realizado por Telediario para conocer el menú para la cena de Año Nuevo, la mayoría optaron por prender el carbón, sea cual sea el clima. Esto debido a que el pavo, la pierna de puerco y otros platillos de mayor elaboración que prepararon para la cena de Navidad, continúan en recipientes dentro del refrigerador en calidad de "recalentado".Las entrevistadas señalaron que esta es la oportunidad de los hombres de lucir sus dotes culinarios, mientras las mujeres se encargarán del menudo para la mañana siguiente. Debido a que la receta de la carne asada es conocida hasta por los más pequeños, las compras para la cena pueden esperar.