México.- El consumo de hierbas como los berros y el romero, así como la cáscara de los cítricos como el limón y la naranja, ayudan a prevenir la inflamación intestinal, señaló la nutrióloga del Centro Engel, Gysel Ramírez Engel.En una conferencia de prensa, la especialista aseguró que el consumo cotidiano de estas hierbas y cáscaras ayudan a revertir el daño de una mala alimentación basada en grasas, productos con saborizantes y conservadores. Los berros, el romero y la cáscara de limón contienen sustancias que favorecen la reparación de la pared intestinal, por ello la nutrióloga recomendó ingerir estas hierbas crudas y hacer el agua de limón moliéndolo.Añadió que otros alimentos que ayudan a prevenir el daño en la flora intestinal son la cúrcuma, el aceite de olivo, el té verde y los lactobacilos.El daño al sistema gastrointestinal se asocia con la inflamación general del organismo, lo que causa síntomas como el dolor abdominal, diarrea, estreñimiento, malestar en las articulaciones, agotamiento físico y falta de claridad mental.Además, la especialista mencionó que la inflamación intestinal puede causar síndrome metabólico, obesidad y diabetes, entre otras enfermedades.