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Mujer señalada de vender carne de perro en restaurante se defiende ante las acusaciones

Confirma que las fotografías corresponden a su restaurante; pero niega se trate de carne de perros.

México

Wendy Saray Osuna, es la administradora del restaurante de comida china que fue clausurado por autoridades sanitarias tras denuncia de la posible venta de carne de pero en ducho establecimiento ubicado en San Gil, Santander. Quién recientemente ha manifestado que todo es escándalo ha surgido debido a un mal entendido.Los rumores iniciaron por las fotografías donde se puede apreciar un animal cuadrúpedo sin piel en la cocina. Dichas fueron circuladas en redes sociales y ha aceptado fueron captadas en la cocina del restaurante que ella administra.Según las declaraciones de la joven, el animal que se encontraba en la cocina era un ‘Camuro’ (oveja de tierra caliente) con el cuál se prepara un plato típico de la región.

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La razón por la que las autoridades hicieron el sellamiento temporal fue porque los propietarios no presentaron los documentos de la procedencia de los cárnicos que utilizan en el lugar, sin embargo, la administradora asegura que compran la carne en un negocio de la plaza de mercado del municipio.Sobre las falsas acusaciones, la administradora del restaurante que vende platos a base de carne de camuro en San Gil aseguró que “no es verdad que sea carne de perro. No vendemos eso en nuestros platos ni en nuestro menú”.Con información de El TiempoEM

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